COBERTURA TOP SEMIAMARGO

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Cobertura de sabor chocolate semi – amargo, para cubrir y decorar pasteles, tartas y queques. Permite mayor agilidad en las preparaciones. Las coberturas son producidas con grasas fraccionadas de alta calidad y son ideales para usar en bombones, huevos de chocolate, bizcochos, dulces, etc.

¿Para qué sirve?

Tanto para consumo directo, como para cubrir alfajores, bizcochos, donuts, pan de miel, galletas, bombones, huevos de chocolate, etc.

Beneficios y Atributos

  • Idealmente para ser utilizado en decoración de productos de pastelería, elaborar cremas de chocolate, bombones y baño de alfajores.
  • Buen sabor (no bitter), color, brillo y textura.

Vida Util

18 meses

Almacenamiento y Conservación

  • Almacenar el producto al abrigo de la luz, en local fresco, seco, ventilado y lejos de productos que exhalen olor, tales como productos químicos y aromas.

Consejos

  • Necesitan de templado para la aplicación. Lo ideal es que la temperatura esté entre 29 – 30°C, para su aplicación.

Presentación

(Código SAP 91140102) Envases de 10x1kg