Levadura Instantánea MS

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Es producida por concentración y prensado de crema de levadura y posterior proceso de secado. Se empaca al vacío.

¿Para qué sirve?

En procesos de panificación para masas con contenido de azúcar de hasta 10%.

Beneficios y Atributos

  • Alto poder fermentativo, la actividad de la levadura es estable a través del tiempo, fácil manejo; se agrega directamente a la masa, calidad constante, no requiere refrigeración.

Vida Util

24 meses

Almacenamiento y Conservación

  • Colocar en un lugar fresco y seco, no requiere refrigeración.

Consejos

  • No requiere rehidratación.
  • Mezclar el producto directamente con la harina durante la primera etapa del amasado.

Presentación

(Código SAP 91140022) Envases de 20x500gr