CHIFFON CLASICA

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Ingredientes

  • Premezcla para chiffon FLEISCHMANN 1000 gr
  • Huevos 850 gr. ( 17 unidades)
  • Aceite 150 gr.
  • Margarina Masaplus Multipremium Fundida 50 gr
  • Jugo de naranja 250 gr.
  • Esencia de Naranja Premium Fleischmann 10 c.c
  • Leche en polvo 50 gr
  • Glaseado*:
  • Azúcar pulverizado Fleischmann 500 gr
  • Leche Líquida 100 cc

Pesar y medir ingredientes.
Colocar en la batidora la premezcla chiffón, los huevos, el aceite, la margarina fundida, la leche en polvo el agua y la esencia
Mezclar en velocidad baja por especio de 1 minuto.
Incrementar a Máxima. Velocidad y batir durante 7 minutos más.
Bajar la velocidad, y continuar batiendo por 1 minuto.
Engrasar los moldes rectangulares, redondos y/o figurados.
servir en cada molde la cantidad de 500 gr. De batido (según tamaño)
Hornear a 150°C por espacio de 45 minutos aproximadamente.
Dejar enfriar y reservar.

Acabado y decoración:

Espolvorear azúcar pulverizado Fleischmann y/o decorar con glaseado*