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Pan Blanco SUPER-F
Usos:
MEJORANTE PARA PAN BLANCO SUPER-F es ideal para utilizar en la elaboración de cualquier tipo de pan blanco (francés), como bolillo, telera, torta, zeppelín, baguette, etc. Se presenta en un empaque especialmente diseñado en color azul.
Beneficios:
- Compensa variaciones de calidad de las harinas.
- Mayor tolerancia al amasado y a la fermentación.
- Otorga mayor volumen y corteza crujiente.
- Brinda miga uniforme, más blanca y esponjosa.
- Aporta un buen color a su producto final.
Consejos:
- Tiene una presentación con la dosis perfecta: sólo 1 bolsa por 1 bulto de harina (44 kg).
- Fácil de utilizar, sólo agregar el MEJORANTE SUPER-F directamente con la harina y los otros ingredientes secos. Agregar los demás ingredientes y seguir con el proceso elegido.
- Óptimo resultado al ser usado con LEVADURA FRESCA FLEISCHMANN.
Conservación:
- Mantener en un lugar fresco, seco y aislado del suelo.
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