Keke de Choclo

keke_choclo

Ingredientes

  • Premezcla Keke Fleischmann 1.000 g
  • Harina panadera 200 g
  • Huevos 500 g
  • Leche condensada 300 g
  • Aceite 400 g
  • Choclo licuado 300 g
  • Agua opcional 200 g
  • Pecanas para decorar 20 g

Composición:
Premezcla de Keke
Choclo licuado

Procedimiento:
Colocar en la batidora todos los ingredientes juntos.
Batir 2 minutos en velocidad baja hasta homogenizar los ingredientes.
Luego batir 3 minutos en velocidad media.
Colocar en un molde redondo untado con MTK y enharinado.
Se recomienda rellenar ¾ partes del molde.
Hornear a 160 °C durante 45 a 50 minutos.