|
Milhojas FLEISCHMANN
Ingredientes:- Agua: 350 cc
- Margarina : 50 g
- Margarina (para hojaldrar): 350 g
- Harina: 500 g
- Sal: 10 g
Cocción:30 min.
Preparación:90 min.
Preparación:
- Iniciamos disolviendo la sal en el agua. Colocamos la harina en un bol, hacemos un hoyo dentro y depositamos la solución anterior.
- Amasamos hasta integrar todos los ingredientes (incluidos los 50 g de margarina Laminamos con la margarina para hojaldrar y hacemos un plegado doble para luego volver a laminar y hacemos un plegado simple (repetimos este paso una vez más).
- Dejamos reposar la masa cubierta por un plástico por 30 min aproximadamente.
- Horneamos a temperatura de 180 °C a 200 °C por 45 min aproximadamente.
Relleno
- Rellenamos de manera intercalada las capas de hojaldre con Crema Chantilly FLEISCHAMNN a gusto.
| |
|