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Tarta de Crema y Frutilla

Ingredientes:
  • Pasta quebrada:  
  • Harina sin preparar: 2 Tazas
  • Azúcar Impalpable FLEISCHMANN: 1/2 Taza
  • Polvo para Hornear FLEISCHMANN: 1 Cucharadita
  • Esencia de Vainilla FLEISCHMANN: 1 Cucharadita
  • Margarina: 150 g
  • Yemas: 1 Unidad
  • Relleno:  
  • Crema Pastelera FLEISCHMANN: 1/2 Unidad
  • Leche evaporada: 3/4 Taza
  • Ralladura de limón: 1/2 Cucharadita
  • Ralladura de almendra: 2 Cucharadas
  • Crema Chantilly FLEISCHMANN: 3/4 Taza
  • Pisco acholado: 1 Cucharada
  • Fresa: 250 g
Preparación:
Pasta quebrada
  • Graneamos harina, Azúcar Impalpable FLEISCHMANN, Polvo para Hornear FLEISCHMANN con la margarina e incorporamos yemas, la Esencia de Vainilla FLEISCHMANN y mezclamos hasta homogeneizar.
  • Estiramos y forramos moldes para tartaleta y horneamos a 150 °C por 20 min.
  • Preparamos la Crema Pastelera FLEISCHMANN y ralladura de limón a gusto.
Montaje
  • Sirvamos con la base de galleta y crema pastelera acompañado de fresas y Crema Chantilly FLEISCHMANN preparada, a gusto.