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Pan de Yema
Ingredientes:- Sal: 8 g
- Margarina: 50 g
- Harina panadera: 500 g
- Azúcar: 75 g
- Agua: 200 cc
- Yemas: 2 Unidades
- Levadura Instantánea FLEISCHMANN: 30 g
Cocción:20 min.
Preparación:110 min.
Preparación:- Mezclamos todos los ingredientes hasta lograr una masa extensible.
- Separamos en masas de 40 g y les damos la forma deseada.
- Dejamos fermentar por 1 h y 30 min.
- Barnizamos y horneamos a 160 °C por 20 min.
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