|
Fleiscream
Usos:
FLEISCREAM es usada principalmente para la preparación de cobertura tipo chantilly y con ella se forma una crema lista para decorar y rellenar tortas, pasteles, postres, helados.
Beneficios:
- FLEISCREAM puede utilizarse puro y posee un color blanco intenso proporcionando una sensación de frescura a las tortas, pasteles y postres donde se aplique.
- FLEISCREAM brinda una textura uniforme hasta después de 72 horas de haberla aplicado.
- No desarrolla porosidad después del batido.
- Permite la adición de azúcar al gusto, asi como de sabores y colores.
Consejos:
- Refrigerar FLEISCREAM 12 horas antes de utilizar para lograr mejores resultados.
- Para batir la crema vegetal FLEISCREAM, se la debe enfriar antes a una temperatura de 8 °C a 12 °C.
- Batir a velocidad media hasta obtener la consistencia deseada.
| |
|