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Medialuna Croissant
Usos:
PREMEZCLA MEDIALUNA CROISSANT es premix de insumos que intervienen en la preparación de Medialuna y Croissant. Es ideal para la elaboración de medialunas, croissant, facturas, cachitos de mantequilla, bollería, etc.
Beneficios:
- Premezcla multifuncional permite elaborar diferentes preparaciones.
- Aplicaciones diversas para masas hojaldradas.
- Excelente sabor y textura.
- Estandarización de producción.
- Ahorra tiempo en mano de obra.
Consejos:
- Por ser una premezcla multifuncional, puede adaptarse a diferentes aplicaciones.
Conservación:
- Almacenar en un lugar fresco y seco.
- Las bolsas deben conservarse herméticamente cerradas para evitar que se humedezca su contenido.
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