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Torta Árbol de Navidad
Ingredientes:- Keke de vainilla:
- Premezcla Keke vainilla FLEISCHMANN: 500 g
- Margarina sin sal: 250 g
- Huevos: 250 g
- Agua: 50 cc
- Relleno:
- Crema Pastelera FLEISCHMANN: 150 g
- Leche fresca o evaporada: 350 cc
- Glasé:
- Azúcar Pulverizada FLEISCHMANN: 400 g
- Claras de huevo: 40 g
- Zumo de limón: 10 cc
- Colorante vegetal verde: Cantidad Necesaria
Preparación:Keke de vainilla- Batir todos los ingredientes juntos por espacio de 5 min a velocidad alta.
- Engrasar el molde y forrar con papel de manteca la base, verter la masa.
- Llevar a hornear en horno precalentado a 140 ºC por espacio de 60 min, reservar.
Glasé- Batir las claras con el Azúcar Pulverizada FLEISCHMANN a puntos pico.
- Incorporar el zumo de limón y batir unos segundos más, retirar y cubrir con un paño húmedo.
Armado- Preparar la Crema Pastelera FLEISCHMANN con la leche.
- Cortar el keke en tres rebanadas, untar la crema como relleno y reservar.
- Pintar el glasé con colorante verde, con una manga y boquilla de pasto cubra toda la torta, decorar a gusto con caramelos.
Nota- Utilizar molde con forma de árbol navideño.
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