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Empanadas Primavera
Ingredientes:- Masa:
- Harina: 260 g
- Manteca o margarina: 100 g
- Polvo para Hornear FLEISCHMANN: 5 g
- Agua fría: Cantidad Necesaria
- Sal: 1 Cucharadita
- Relleno:
- Jamón: 150 g
- Aceitunas: 8 Unidades
- Queso rallado: 30 g
- Salsa Blanca FLEISCHMANN (preparada): 1 Taza
- Huevo para pintar: 1 Unidad
Preparación:- Mezclamos la harina con el Polvo para Hornear FLEISCHMANN y allí desmenuzamos la manteca y agregamos el agua fría hasta tomar una masa suave y fácil de estirar.
- Preparamos el relleno picando bien chiquito el jamón y las aceitunas, agregamos el queso rallado y unimos con una taza de Salsa Blanca FLEISCHMANN preparada y de consistencia muy espesa.
- Estiramos la masa y cortamos redondeles. Rellenamos.
- Colocamos en asadera enmantecada, pintamos con huevo y llevamos al horno a 180 °C, durante 20 a 30 min.
Secretito - Podes preparar todas las empanadas que querramos, las colocamos en papel aluminio y las llevamos al freezer. Para descongelarlas, las llevamos directamente al horno sin papel, a una temperatura de 180 °C de 35 a 40 min aproximadamente.
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