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Medialunitas Rápidas
Ingredientes:- Harina: 300 g
- Polvo para Hornear FLEISCHMANN: 10 g - 2 Cucharadas
- Sal: 5 g - 1 Cucharadita
- Azúcar Impalpable FLEISCHMANN: 50 g - 1/2 Taza
- Azúcar: 20 g - 1 Cucharada
- Margarina o manteca: 50 g - 1/4 Taza
- Leche: 100 cc-1/2 Taza
- Huevo: 1 Unidad
- Para hojaldrar:
- Margarina o manteca: 50 g - 1/4 Taza
- Almidón de Maíz FLEISCHMANN: 130 g - 1 Taza
- Para pintar:
- Huevo: 1 Unidad
Preparación:- Mezclamos los ingredientes secos y deshacemos allí la manteca hasta formar una pasta granulada.
- Agregamos el huevo y la leche. Unimos bien la masa y volcamos en una mesada espolvoreada con almidón de maíz.
- Apenas amasamos, estiramos formando un rectángulo y pintamos con manteca derretida, espolvoreamos con almidón de maíz y hojaldramos la masa 3 ó 4 veces.
- Estiramos finamente y cortamos triángulos. Arrollamos comenzando por la parte más ancha curvándolas y disponemos en asadera enmantecada.
- Pintamos con huevo y llevamos al horno a 200 ºC durante 25 min.
Secretito- Ideales para servir rellenas con jamón y queso o simplemente espolvoreadas con Azúcar Impalpable FLEISCHMANN.
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