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Sopa Crema de Cebollas
Ingredientes:- Salsa Blanca FLEISCHMANN: 1 Unidad
- Leche: 400 cc - 2 Tazas
- Cebolla picada: 3 Unidades
- Caldo caliente: 800 cc - 4 Tazas
- Aceite: 50 cc-1/4 Taza
Preparación:- Calentamos el aceite en una cacerola y colocamos las cebollas hasta transparentar.
- Agregamos el caldo y cocinamos hasta que las cebollas estén tiernas.
- Preparamos la Salsa Blanca FLEISCHMANN con las dos tazas de leche.
- Pasamos el caldo con la cebolla por la licuadora, agregamos la salsa blanca preparada, mezclamos y servimos caliente.
Secretitos- Espolvoreamos con perejil picado a gusto.
- Si nos gusta más espesa, reducimos la cantidad de caldo.
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