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Polvo de Hornear
Usos:
POLVO DE HORNEAR FLEISCHMANN está compuesto por ingredientes de óptima calidad para lograr el mayor volumen en los productos. Está pensado para brindar máxima eficacia en sus elaboraciones. Su tecnología “Doble Acción” hace que actúe durante la mezcla o batido y luego continúa actuando en el horneado. Es ideal para la elaboración de budines, bizcochuelos, tortas varias, tartas dulces, masas secas, galletitas, scons, etc.
Beneficios:
- Su excelente calidad asegura masas suaves y esponjosas.
- No cambia el sabor de los productos y estos adquieren un excelente volumen luego del horneado.
Consejos:
- Dosificación: 2% a 4% sobre harina, de acuerdo con la receta.
- Se recomienda mezclar con harina antes del tamizado para lograr una integración homogénea.
Conservación:
- Almacenar en lugar fresco y seco.
- Una vez abierto el envase, mantener herméticamente cerrado.
Vida Util:
6 Meses
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