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Horneo Vegetal MASAPLUS
Usos:
MARGARINA HORNEO VEGETAL MASAPLUS es elaborada en base a aceites 100% vegetales de altísima calidad. Especialmente formulada para la elaboración de todo tipo de batidos como galletas, masas secas, panes dulces, empanadas y también, para cremas y rellenos de pastelería.
Beneficios:
- Punto de fusión: 34 °C.
- 0% colesterol y bajo contenido de ácidos grasos saturados, ya que sus emulsionantes también son de origen vegetal.
- Otorga excelente rendimiento y plasticidad.
- Buen volumen y estructura pareja.
- Permite obtener productos con excelente crocancia de corteza suave y fina.
- La calidad del sabor no se altera durante la vida útil del producto.
Consejos:
- Adecuada para elaboraciones de cremas y rellenos de pastelería dada su elevada estabilidad y excelente manipuleo de manga.
Conservación:
- Almacenar en lugar limpio, ventilado y seco.
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