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Super Hojaldre MASAPLUS
Usos:
MARGARINA SUPER HOJALDRE MASAPLUS es elaborada con grasa vacuna y agregado de aceite vegetal. Especialmente formulada para la elaboración de hojaldre y bizcochería en general, como croissants, tapas de empanadas y tartas y bocaditos.
Beneficios:
- Punto de fusión: 46 °C.
- Ideal para cualquier clima (invierno/verano) dado su punto de fusión.
- Presenta agradable sabor y aroma tradicional.
- Brinda consistencia y plasticidad ideal.
- No necesita refrigeración entre vueltas, con lo que se ahorra tiempo de trabajo.
Consejos:
- En su presentación en placas permite trabajar de forma más rápida y presenta calidad y textura uniformes en las placas.
Conservación:
- Almacenar en lugar limpio, ventilado y fresco.
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