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Pan de Queso
Usos:
PREMEZCLA PAN DE QUESO FLEISCHMANN es una premezcla especial para preparar pan de queso tradicional, grisines, minipizzas, paliquesos, cintas de queso y orégano, trenzas.
Beneficios:
- Novedosa, amplía el portfolio de productos que se ofrecen al consumidor final.
- Práctica, permite organizar la producción; se puede hacer, refrigerar y cocinarlo cuando se necesite.
- Fácil de usar, solamente se agrega agua, huevo y queso. Cortos tiempos de amasado y no necesita fermentación.
- Excelente desarrollo en el horno.
- Excelente calidad, textura crujiente, miga suave, húmeda, alveolada, corteza crocante y dorada.
Consejos:
- Con agregado de materia grasa se pueden elaborar palitos hojaldrados, escones hojaldrados, medialunas hojaldradas y caracolas hojaldradas.
Conservación:
- Mantener en lugar fresco y seco.
Vida Util:
6 Meses
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