Pizza Integral con Berenjena y Pimentón

Cocción:15 min.

Preparación:

• Alistamos y pesamos todos los ingredientes. En un bol mezclamos los ingredientes de la masa incluyendo la Levadura Instantánea FLEISCHMANN.
• Amasamos hasta obtener una masa uniforme y dejamos reposar por 10 min tapándola con un paño húmedo.
• Estiramos la masa en la bandeja deseada y del grueso deseado.
• Colocamos sobre la superficie la Salsa para Pizza FLEISCHMANN, la mozzarella y las tiritas de pimentón y de berenjena salteada.
• Perforamos la masa con un tenedor y dejamos reposar por 5 min.
• Horneamos entre 180 °C y 200 °C por 15 min.