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Vinagre
Usos:
VINAGRE FLEISCHMANN, ESPECIAL PARA PANADERÍA es una solución de ácido que se utiliza para la limpieza de las maquinarias de panificación y las salas de producción. Igualmente, se utiliza para aumentar la vida útil de los panes, como los de hamburguesas, pan de perros calientes y panes dulces, como el de guayaba.
Beneficios:
- Producto más económico para limpieza y desinfección de maquinarias y salas de trabajo.
- Alarga la vida de productos.
Consejos:
- Dosis sugerida: Para masa, utilizar el 0,5% de VINAGRE en base del total de harina a utilizar. Para limpiar maquinaria e instrumentos, diluir 1/4 de VINAGRE con 3/4 de agua para obtener el mejor resultado.
Conservación:
- Mantener en lugar fresco y seco.
- Cerrar bien el envase para evitar su evaporación.
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