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Coco Rallado
Usos:
COCO RALLADO FLEISCHMANN es coco deshidratado rallado que se puede utilizar en productos de panadería y pastelería en general. Especialmente, para decoración de pan, pastas y tortas; como parte de una receta de panes especiales, pastas, tortas, galletas y panettones; para la elaboración de postres fríos y calientes.
Beneficios:
- Es de uso instantáneo, no necesita ningún aditivo.
- Se presenta como coco rallado natural, por lo que brinda su sabroso y característico sabor a sus elaboraciones.
- Puede combinarse con colorantes líquidos para elaborar coco rallado de colores.
Consejos:
- Se utilizan en forma directa en las masas de panadería, pastelería y repostería.
- Las cantidades a usar dependen del gusto del cliente.
Conservación:
- Se recomienda almacenar en lugar limpio y seco, a temperatura ambiente.
- Mantener el empaque cerrado.
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