Esencias

Esencias líquidas de alta concentración de sabor y aroma, resistentes a las temperaturas de horneo (termoestables) y sin sensación de alcohol. Fleischmann presenta una variedad de esencias para desarrollar diversos productos de panadería y pastelería.

Características:
  • Proporciona a los productos horneados un agradable sabor y aroma.
  • Son fáciles de usar dado que deben incorporarse directamente a las masas y batidos.

Usos y Aplicaciones: Puede utilizarse para saborizar todo tipo de elaboraciones de panadería, pastelería y repostería.

Rendimiento: Deben incorporarse directamente a las masas y batidos. Su uso está recomendado entre el 0,5% y el 1% sobre el peso de la harina.

Almacenamiento: Conservar en el empaque original cerrado, en un lugar fresco y seco.

Nombre del Producto Código Presentación Vida Útil
Esencia sabor a Vainilla Oscura 90940012 Botella x 500 cc. 12 meses
Esencia sabor a Vainilla Blanca 90940011 Botella x 500 cc.
Esencia sabor a Mantequilla 90940007 Botella x 500 cc.